Sorteio, Receita e Aniversário

Olá, pessoal!

Começo hoje mostrando o prêmio que ganhei da Tatiane, no sorteio Volta às Aulas, do blog Prioridade de Mãe. Muito obrigada, Tatiane!

Também agradeço a Thays, do atendimento da Conto de Fadas, que confeccionou o prêmio. Trata-se de etiquetas com temas personalizados. Lindas etiquetas!

Como tenho duas netas, a Thays fez o favor de presentear as duas. 

A Marina escolheu o tema Frozen:

A Antônia escolheu o tema Minnie:

Além disso, venho compartilhar uma receita deliciosa de FRANGO XADREZ:

Ingredientes:

2 colheres de sopa de azeite de oliva

2 cebolas médias cortadas em cubos

2 dentes de alho esmagados

500 g de filé de frango sem pele cortado em cubos

Sal a gosto

1 pimentão verde cortado em cubos

1 pimentão vermelho cortado em cubos

1 pimentão amarelo cortado em cubos

1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados ao meio

1/4 de xícara de molho shoyu

1 colher de sopa de maisena

1/2 xícara de chá de água

2 colheres de sopa de amendoim torrado

Modo de Fazer:

1- Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.

2- Retire e coloque num prato.

3- Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.

4- Tire e coloque num outro prato.

5- Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.

6- Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.

7- Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.

8- Mexa bem e junte à mistura de frango.

9- Cozinhe mexendo constantemente até formar um molho espesso.

10- Coloque numa travessa e polvilhe com amendoim.

11- Sirva quente. 

Bom apetite!

E, para finalizar, venho parabenizar o meu genro Abimael (ele fará aniversário sexta-feira, 27/03). 

Minha neta Antônia, meu genro Abimael e a cachorra Lara!

FELIZ ANIVERSÁRIO, ABIMAEL!

Abraços, Iris